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「苗栗市美食-水上人家」
地址： 360苗栗縣苗栗市天雲街3號
電話： 037 336-305
營業時間：每天早上6:00-13:00
搬回苗栗的第一個週末，我們決定要吃個客家式Brunch! (畢竟這裡除了美又美、洪爺漢堡、Laya之類的也別無其他選擇了啦）
今天就帶大家來看看苗栗人傳統早餐都吃些什麼吧！室外天氣熱到快飆髒話，所以今天我們選了一間有冷氣的店～ 大概也是唯一一間有冷氣的早餐店了...這家早餐店叫「水上人家」，Why? 其實我也不知道！只知道它們最有名的是「鴨血湯」，這個鴨血特別的地方是先*油炸過*，之後再放入大骨湯裡
記得第一次吃到覺得好妙，炸過的鴨血有一種說不出的口感（純鴨血去炸的，不是有加米的那種鴨血糕哦），配上大骨熬的湯加上九層塔和灑點米酒，好好喝。
再來，苗栗傳統早餐的主食是麵和米粉，或是你也可以點麵+米粉，基本上就是用香油蔥炒過的黃麵跟米粉，然後也沒有其它的料，不過店家一定都會有一罐的醬油蒜和辣椒，目前我看過最類似的吃法就是新加坡的早餐也會有乾麵和米粉然後再用紙包起來，重點是呢...一碗大碗的麵才$25元哦！！！25元哦～ 25元哦～
回到湯這個主題，炸鴨血湯不太算是傳統苗栗人早餐必備的湯，大概也只就是水上人家的特色湯而已。真正苗栗人會點的湯是*豬頭肉湯* 或是 *水晶餃/魚丸湯* 或是 *粉腸湯*，但不管哪種湯就是一定會放九層塔才有苗栗味！
我們今天點了：炸鴨血湯1碗、豬頭肉湯1碗、大的麵加米粉1碗、小的麵1碗、乾水晶餃1碗總共才$145元哦～～
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